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        德國:羊肚菌產品需求量持續增長

        作者:隨縣好邁香菇設備制造有限公司 瀏覽量:331 時間:23-09-27

        憑借味道鮮美、烹飪方式多樣、營養價值高等優點,以羊肚菌為主的野生菌產品被德國美食家加以青睞,產品需求

        持續增長,銷售前景可觀。 

        近期,德國拜耳野生菌交易公司正處于羊肚菌產季的中期,產品銷售火熱。

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        據公司負責人麗薩女士介紹,今年德國消費者對羊肚菌的需求量較高,尤其是在高檔餐廳,供應期較往年來講較長。目前拜耳公司羊肚菌量大質優,并供應不同尺寸產品,此外還銷售香杏麗蘑、硬柄小皮傘、雞油菌等野生菌。 

         

        “就雞油菌而言,目前新鮮產品較少。自新冠疫情和俄烏戰爭以來,我們一直加工更多的冷凍菇和干菇,一部分原因是鮮雞油菌的保質期較短,銷售具有挑戰性,另一部分原因是公司產品不再供應俄羅斯和白俄羅斯,公司也持續供應杏鮑菇、香菇和金針菇?!丙愃_補充說。

         

        拜耳野生菌交易公司是德國**的野生菌加工及銷售商,全年提供新鮮、干燥和冷凍的野生菌,產品備受歡迎。

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